築地市場で青果卸を営む「株式会社カネウ」です。

今が旬な食材を、紹介していきたいと思います。

本日は【ホワイトアスパラ】です！

ホワイトアスパラは、日光に当てずに栽培しているんです。
軟白栽培のため柔らかく、甘味を感じる野菜です！

アスパラガスよりも栄養価が高いという話も聞きます。
様々なお料理に活躍する際立つ一品です！

青果にお困りの飲食店様
まずはお気軽にお問合せください。

【株式会社カネウは、創業100年以上を誇る野菜の仲卸です】

▼公式ホームページ
https://www.tsukiji-kaneu.com/

▼住所・お問合せ先
築地市場
東京都中央区築地5-2-1
TEL:03-3542-0437