五月も残すところあと僅か。
六月に入るとすぐに、関東地方は梅雨入りを迎えます。
雨は農産物に多くの恵みをもたらしますが、その反面、雨が多すぎても不作を招いたり、時に甚大な被害を招いたり・・・どうか、程々にお願いしたいものです。
さて、カネウのオススメ商品を少しご紹介させていただきます。
まずは、高知県産の
赤皮カボチャ
オレンジ色の果皮が鮮やかですね。是非、この皮ごと調理して、美しい彩りを楽しんでみてください。
ホワイトショコラ
純白で美しいトウモロコシです。甘味も強く、味わいはとてもフルーティーです。
アスペルジュ ソバージュ
フランスからやってくるアスペルジュ ソバージュ。出回る期間がとても短い事でも知られておりますね。
さっとボイルして、お料理のアクセントに！クセのない味は、まさに万能です。
間もなくシーズン終了ですので、お早めに！
千葉県産 有機野菜各種
有機野菜の安心・安全感は、こだわりたいところ。
根菜から葉物まで、旬の野菜を取り揃えております。
何か、気になる野菜はございましたか？
お気軽にカネウまでお問い合わせください。
五月も中旬に差し掛かり、とても過ごしやすい気候になりました。
先日、家族で国営ひたち海浜公園にネモフィラを見に行きました。
見頃も終盤という事でしたが、一面に広がる蒼丘を楽しむことができ、非常に清々しい気持ちにさせてくれました。
さて、だいぶサボっていたブログですが、久々にオススメの商品などをご紹介させていただきます。
まずは
実山椒
これまで出回っていた花山椒の時期も終わり、これからは実山椒が各地から出回ります。
パンチの効いた風味は、大人になるにつれて舌が欲するものです。
下ごしらえしてから、ちりめん山椒や佃煮等にすると、常備菜としての役割も大きいですよね。
賀茂なす
夏の京野菜の代表格と言ってもよい賀茂なす
コレを使うとお料理も１ランク上がる気が致します。
水なす
京都代表が賀茂なすなら、大阪代表はやっぱり水なすでしょうか？
アクが少ない特徴は、浅漬け糠漬けは勿論のこと、サラダとして召し上がるのも定番ですよね。
加賀太きゅうり
加賀伝統野菜の一つに数えられる太きゅうり。
近年では、全国区で知れ渡る存在になりましたよね。
特色ある美味しい伝統野菜は、多くの需要があるという証ですね。
沖縄 枝豆
夏を先駆けという感じで、この時期人気のある枝豆。
やっぱりビールとの相性はピカイチです。
茶豆味なので、香りもコクも楽しめます！
いかがでしょうか？
気になる野菜がございましたら、カネウまでお気軽にお問い合わせください。