9月に入ったものの、

まだまだ暑さは落ち着く気配すらありません。

今年の夏の暑さはやはり尋常ではなく、

特にこの時期の野菜の主産地である、冷涼な北海道・東北地方でさえ

猛暑、酷暑続きで、その影響により、生育不良・品質不良による品薄が続いております。

今週は色々な野菜が高騰して、とにかくびっくり！の連続でした。

また一方、畑では全国的に暑すぎて種や苗も植えることができないそうで、

この先の秋冬野菜にも長期的な影響を及ぼす見通しとか・・・

ここ数年での環境の変化の大きさに、この先地球🌎は大丈夫なのか？と心配になります。

そんな中、ほぼ暑さの影響も無く、元気に育っているのが

🌰栗🌰でして

中でも、栗の鬼皮と渋皮をきれいに剥いた

【むき栗】が今週より店頭に並んでおります。

このむき栗🌰は

カネウの取り扱う野菜の中でも、とりわけフラッグシップ商品でございます。

なんと言っても、すぐに調理に取り掛かれるのがオススメPOINT!!

非常に手間の掛かる栗の仕込みのお時間を、丸々他の事に充てられるので、

とにかく忙しい方には、便利すぎて涙が出ます。（恐らく・・）

『剥き子』さん

と呼ばれる皮むき専門のパートさんたちがいらっしゃって、熟練の技で一粒一粒手で剥いていきます。

実際にやってみるとわかるのですが、生栗をつるっとした滑らかな面に剥く作業って、なかなかできるものではありません！

見た目もおいしさの一つ。

全国発送もしますので、お気軽に

カネウ  

までご注文下さい！

早いもので、8月もあと僅か。

夏が終わると思うと、何だか寂しい気持ちになります。

そして、早くも秋の足音が・・・

カネウの看板商品

「むき栗」が今年もスタート致しました！

甘露煮などにお薦め、存在感抜群‼　大粒の「ヨリ」

ヨリの一回り小さい物が、中粒の「並」　これでも立派なサイズでお値段はリーズナブル！

栗ご飯やペーストなど、形を重視しない場合は「カケ」がオススメ。

お値段も最安です。

栗って美味しいけど、皮をむくのにとにかく手間が掛かります。

中には、皮栗を買って剥いてみたら、虫食いだらけだった・・なんて事も良くある話です。

すぐにお料理に取り掛かれますので、時間の節約にもなりますね。

秋はいっぱい美味しい物が旬を迎える時期です。

サンマと栗ごはん

早く食べたいです。

お問い合わせはお気軽に

カネウまでどうぞ。