長い梅雨が明けたと思ったら、すぐに全国的な猛暑！
ニュースでは、日本の至る所での暑さを伝え、熱中症の予防を呼びかけていますね。
こうなると、そろそろ農産物にも影響が・・・来週あたりからの相場がなんだか恐ろしいです。
さて、今日はというと、カネウの店頭に並んでおります
『有機野菜』を少しご紹介させて頂きたいと思います。
農産物や農産加工品の袋に、こんなマークがついているのを見たことありますか？
そーです。これが有機野菜の証し、有機JAS認定マークです！
一言に『有機野菜』と言っても、農林水産省がJAS法に基づいて検査認証された農産物じゃないと、そもそも『有機野菜』と謳ってはいけないのであります。
だから、「ウチの畑のトマトは農薬使ってないから～」なんて理由だけでは、有機野菜だよ！なんて口にするのは、何とも烏滸がましいのです(笑)
どんな厳しい基準なのかを書くのは、めんどくさいのでまたの機会にします。
（実はそこが大事だったりしますが・・・）
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html
お時間ある方は、こちらでお調べください。↑↑↑
では、前置きはこの位にして、
有機ジャガイモ
サッシーという品種らしいけど・・・実はよく知りません、初耳。
有機サラダカボチャ
さっぱりとした生食用のかぼちゃ。浅漬けにも！
有機レッドビーツ
ボルシチの…アレね
有機イエロービーツ
鮮やかな黄色が、彩りに抜群！
有機うずまきビーツ
輪切りにすると、中身が中華そばの「なると」みたいになってます！ビーツですが。
有機ズッキーニ
結構大きくて、実はお買い得だったりする。
有機コリンキー
こちらもサラダ用のかぼちゃ。レモン色の皮も食べれます。
有機モロヘイヤ
夏はネバネバ食品で、夏バテ防止に！とかよく聞くケド、効くのかな？
有機小松菜
おしゃれな女性は、スムージーに入れたがる。
有機パクチー
香菜好きな人は結構います。有機はうれしいかも！
有機大根
説明しないでもいいと思う。大根だし。
有機にんじん
説明しないでもいいと思う。人参だし。
有機新玉ねぎ
玉ねぎだし。
有機サラダゴボウ
アクが少ないのでサラダごぼうだけど、やっぱりゴボウだし、ちょっと茹でた方が美味しいと思う。私は。
おかひじき
１分だけ茹でて、シャキシャキ感がある方が美味しい。
さて、気になる野菜はございましたか？
週替わりでカネウの有機野菜のラインナップは変わります。
東京オリンピックへ向け、訪日観光客の方の有機野菜のニーズも増えるかな？
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