滋賀県産高島市より特産品の『赤かぶ』が入荷しております。

お漬物にして召し上がる事が多く、甘酢漬け、糠漬け、千枚漬け・・等、パリパリとした良い歯ごたえとピンク色に染まる彩りをお楽しみいただけます。

お漬物以外にも、シチューやポトフといった煮物や、薄切りにしてサラダにしても、独特の甘みを感じられます。

いよいよ根菜シーズンの到来ですね！