年明けから2週間が経ちました。
2020年。今年は何と言っても東京オリンピック開催の年ですよね。
昨年末にこけら落としが行われた新国立競技場では、すでに様々な競技やイベントが行われている様ですが、街中の盛り上がりはまだこれから
といったところでしょうか。
それでは
カネウの店頭に並んでおります商品の中で、本日は有機野菜にフォーカスしたいと思います。
身体に摂り入れるもの。
やっぱり安心・安全を大切にしたいですよね。
それでは 行きますよ！
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カネウの有機野菜のご紹介
長い梅雨が明けたと思ったら、すぐに全国的な猛暑！
ニュースでは、日本の至る所での暑さを伝え、熱中症の予防を呼びかけていますね。
こうなると、そろそろ農産物にも影響が・・・来週あたりからの相場がなんだか恐ろしいです。
さて、今日はというと、カネウの店頭に並んでおります
『有機野菜』を少しご紹介させて頂きたいと思います。
農産物や農産加工品の袋に、こんなマークがついているのを見たことありますか？
そーです。これが有機野菜の証し、有機JAS認定マークです！
一言に『有機野菜』と言っても、農林水産省がJAS法に基づいて検査認証された農産物じゃないと、そもそも『有機野菜』と謳ってはいけないのであります。
だから、「ウチの畑のトマトは農薬使ってないから～」なんて理由だけでは、有機野菜だよ！なんて口にするのは、何とも烏滸がましいのです(笑)
どんな厳しい基準なのかを書くのは、めんどくさいのでまたの機会にします。
（実はそこが大事だったりしますが・・・）
http://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html
お時間ある方は、こちらでお調べください。↑↑↑
では、前置きはこの位にして、
有機ジャガイモ
サッシーという品種らしいけど・・・実はよく知りません、初耳。
有機サラダカボチャ
さっぱりとした生食用のかぼちゃ。浅漬けにも！
有機レッドビーツ
ボルシチの…アレね
有機イエロービーツ
鮮やかな黄色が、彩りに抜群！
有機うずまきビーツ
輪切りにすると、中身が中華そばの「なると」みたいになってます！ビーツですが。
有機ズッキーニ
結構大きくて、実はお買い得だったりする。
有機コリンキー
こちらもサラダ用のかぼちゃ。レモン色の皮も食べれます。
有機モロヘイヤ
夏はネバネバ食品で、夏バテ防止に！とかよく聞くケド、効くのかな？
有機小松菜
おしゃれな女性は、スムージーに入れたがる。
有機パクチー
香菜好きな人は結構います。有機はうれしいかも！
有機大根
説明しないでもいいと思う。大根だし。
有機にんじん
説明しないでもいいと思う。人参だし。
有機新玉ねぎ
玉ねぎだし。
有機サラダゴボウ
アクが少ないのでサラダごぼうだけど、やっぱりゴボウだし、ちょっと茹でた方が美味しいと思う。私は。
おかひじき
１分だけ茹でて、シャキシャキ感がある方が美味しい。
さて、気になる野菜はございましたか？
週替わりでカネウの有機野菜のラインナップは変わります。
東京オリンピックへ向け、訪日観光客の方の有機野菜のニーズも増えるかな？
お問い合わせは、お気軽に
までどうぞ。 ↑クリック↑
皐月のおすすめ
五月も中旬に差し掛かり、とても過ごしやすい気候になりました。
先日、家族で国営ひたち海浜公園にネモフィラを見に行きました。
見頃も終盤という事でしたが、一面に広がる蒼丘を楽しむことができ、非常に清々しい気持ちにさせてくれました。
さて、だいぶサボっていたブログですが、久々にオススメの商品などをご紹介させていただきます。
まずは
実山椒
これまで出回っていた花山椒の時期も終わり、これからは実山椒が各地から出回ります。
パンチの効いた風味は、大人になるにつれて舌が欲するものです。
下ごしらえしてから、ちりめん山椒や佃煮等にすると、常備菜としての役割も大きいですよね。
賀茂なす
夏の京野菜の代表格と言ってもよい賀茂なす
コレを使うとお料理も１ランク上がる気が致します。
水なす
京都代表が賀茂なすなら、大阪代表はやっぱり水なすでしょうか？
アクが少ない特徴は、浅漬け糠漬けは勿論のこと、サラダとして召し上がるのも定番ですよね。
加賀太きゅうり
加賀伝統野菜の一つに数えられる太きゅうり。
近年では、全国区で知れ渡る存在になりましたよね。
特色ある美味しい伝統野菜は、多くの需要があるという証ですね。
沖縄 枝豆
夏を先駆けという感じで、この時期人気のある枝豆。
やっぱりビールとの相性はピカイチです。
茶豆味なので、香りもコクも楽しめます！
いかがでしょうか？
気になる野菜がございましたら、カネウまでお気軽にお問い合わせください。