つやつやの豆。身の入りも良いですね。
鹿児島県は指宿から、新鮮なグリーンピースが入荷していますよ。
フレッシュなグリーンピースはとても風味が良く、春のような香りが口の中に広がります。
また、薄緑色のいろどりも、お料理を美しくさせてくれますね。
カネウでは、鞘を剥いた『むきグリーンピース』のご注文も承っております。
手間なく、無駄なく、すぐに調理できるので、プロの方々に大変ご好評頂いております。
スープや豆ごはんも美味しいですよね！
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鹿児島県産の『そらまめ』の入荷が始まりました！
そらまめの入荷が始まりました～！
昨シーズン（とは言っても、今年の1月末の事ですが・・・。）は、鹿児島県内が寒波に見舞われ、主要産地である指宿市では観測史上初めてとなる、マイナス3.4度を記録し、ソラマメは壊滅的な低温被害を被りました。
いやぁ、集荷にとても苦労致しました^^;
11月に始まり年を越して、来年の初夏まで間、ソラマメは日本列島を北上しながら、各地より出荷がございます。旬の長い野菜ですね。
カネウでは、莢を剥いた状態での
『むきソラマメ』
のご注文も承っております。
是非、お気軽にお問い合わせください(^O^)